Kulturen beim Vetärinärsamt angemeldet,und von diesem auf Einhaltung der Lebensmittelvorschriften überwacht.Unsere Kulturen (Kombucha, Milchkefir, Wasserkefir und Ingwer-Wasserkefir) sind von der Zentralinstitut für Ernährungs- und
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Unsere Kulturen (Kombucha, Milchkefir, Wasserkefir und Ingwer-Wasserkefir) sind von der Zentralinstitut für Ernährungs- und Lebensmittelforschung / Abteilung Mikrobiologie TECHNISCHE UNIVERSITÄT MÜNCHEN untersucht worden. Entsprechende Analyseberichte